Refosco Dal Peduncolo Rosso Trevenezie IGT

11,70

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6 - 23 €8,90 ( Selling price )
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Descrizione

Si caratterizza per il suo vitigno a bacca rossa che trae letteralmente il suo nome dalla peculiare colorazione che assume il peduncolo durante la maturazione dell’uva. Dai lunghi grappoli del Refosco si estrapola un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il suo odore è caratteristico e vinoso e il sapore risulta essere pieno, morbido e asciutto.
Colore rosso rubino con intensi sentori erbacei inimitabili, si sente il fieno appena tagliato. Vino giovane con forte carattere, dal retrogusto deciso e persistente.
Il Refosco da peduncolo rosso è un vino che proviene da un antico vitigno autoctono dell’area veneto-friuliana.

Abbinamenti: Secondi di carne bovina ed in particolare carni bovine rosse arrostite. Ideale assieme alle carni trasformate come lo speck di Sauris, il salame d’oca e la peta della Val Cellina, nonché ai formaggi tradizionali friulani. Va servito in calici bordolesi a una temperatura di 16-18°C.
Grape varieties: Refosco dal peduncolo rosso

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